Enfourner au four préchauffé à 200°C et laisser une quinzaine de minutes jusqu'à ce que le dessus dore. 250 ml de crème liquide entière; 1 gousse d’ail; Sel, poivre; Muscade (facultatif) Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en rondelles. Peler les pommes de terre, coupez-les en fines rondelle de 2 mm d’épaisseur et, surtout, ne les lavez pas !

Eplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles.

2 cc de moutarde; 100 ml de crème liquide à 15% de mg; 3 cs de crème épaisse à 15 % de mg; Sel, poivre; beurre à 41% de mg .

Cette pré-cuisson confèrera à votre plat une texture fondante et savoureuse.

Voir aussi. Ne les lavez pas mais essuyez-les avec un torchon, puis taillez-les en rondelles de 3 mm environ.Etalez les rondelles de pommes de terre sur un torchon propre, puis saupoudrez 10 à 15 grammes de sel dessus, et pratiquez 4 ou 5 tours de moulin à poivre. Ingrédients (pour 4 personnes) : 5-6 belles pommes de terre, 1 gousse d'ail, 3/4 de litre de lait, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, sel, poivre, muscade Éplucher les pommes de terres, les couper en cubes et les faire cuire. Favoris Ajouter aux favoris. Terminer en nappant de crème, sel, poivre.

Claire. Les Foodies vous présente 256 recettes avec photos à découvrir au plus vite !

Gratin de pommes de terre au Boursin Cuisine Ingrédients - 1.5 kg de pommes de terre - 1 pot de Boursin Cuisine - 40 cl de crème liquide - 100 gr d’emmental râpé - 60 de roquefort - Noisettes de beurre - Sel et poivre Préparation Préchauffer le four à 180°C.
2 petites gousses d’ail. Ingrédients : pomme de terre, pomme, oeuf, olive, gruyère, lait, crème liquide

Les pommes de terre ne doivent surtout pas être lavées une fois coupées, à cause de l’amidon qu’elles contiennent et qui servira de liant à votre gratin.

Ingrédients: 6 à 8 pommes de terre à chair ferme (selon la grosseur) 25 cl de lait 20 cl de crème fraîche liquide 2 gousses d'ail 2 courgettes 5 br... Gratin courgette / pdt chorizo a la vache qui rit Et répéter l'opération pour obtenir 3 couches.

Bonjour, Comme dit dans le titre, le gratin que je fais est trop liquide, les pommes de terre n'absorbe pas toute la creme.

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Presser l'ail.

En réponse à margot_17402778. 25 juillet 2010 à 10h55 . Frottez un grand plat (ou plusieurs individuels) avec la gousse d'ail épluchée et coupée en 2. Le gratin est meilleur si la cuisson est douce et lente. Infos pratiques Difficulté : Facile Temps de préparation 10 min.Temps de cuisson 30 min .

Gratin de pommes de terre à la normande Cette association réussie entre la pomme de terre, le fromage est un vrai régal pour les amoureux de la montagne.

Merci de vos conseils et bon dimanche. Délicieuse et inratable.

800 gr. Bonjour, Comme dit dans le titre, le gratin que je fais est trop liquide, les pommes de terre n'absorbe pas toute la creme.

Eplucher et couper les pommes de terres en rondelles. 25 juillet 2010 à 10h55 . Verser 1/3 de la crème liquide, saler et poivrer. 1/2 botte de persil. Ingrédients (4 personnes) : 1 kg de pommes de terre, 25 cl de lait, 10 g de beurre... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Retirer du feu, ajouter le fromage râpé, le sel, le poivre et la noix de muscade et mélanger.

Eplucher et couper les pommes de terres en rondelles. (autocuiseur pour moi). (On peut aussi ajouter une petite touche de muscade, elle se marie très bien avec la pomme de terre.)

Voir aussi. Merci de vos conseils et bon dimanche. Dépôt photo ... Mettre de l'ail écrasé au fond du plat à gratin. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. En réponse à margot_17402778. Gratin de pomme de terre au four – Ingrédients de la recette : 1 kg de pommes de terre 50 g de gruyère râpé1 oeuf20 cl de crème fraîche liquide1 pincée de noix de muscade

Étape 3 : Mélanger la crème et le lait et recouvrir les pommes de terre. sel, poivre, cayenne, muscade. Mettre au four pendant au moins une heure.

Les pommes de terre sont fondantes mais il reste de la creme et du coup le gratin ne se tient pas.

Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Le tout gratiné avec du gruyère râpé et de la crème fraîche liquide.

Temps de cuisson : 60 minutes. Alterner une couche de pommes de terres, crème, ail, sel, poivre, jusqu'à épuisement des ingrédients.

4 dl de lait. Les pommes de terre sont fondantes mais il reste de la creme et du coup le gratin ne se tient pas. Recette gratin de pommes de terre à ma façon par BOUCAUD-OLIVER. Étape 4 : Mettre au four 60 minutes.
La recette du véritable gratin dauphinois. Recette Gratin de pommes de terre à la crème.
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